Diseño de Menú · Nutrición Funcional
Diseño editorial y nutrición funcional para hoteles, empresas, cafeterías y jardines botánicos que quieren ofrecer una experiencia memorable y consciente.
Menús que se ven hermosos y nutren de verdad.
Cuéntame de tu proyecto y te respondo en 24hrs hábiles.
Dos disciplinas, un solo menú.
Soy diseñadora y Mentora consultora en Nutrición basada en Medicina Funcional. Fusiono ambas disciplinas, para crear cartas que se ven espectaculares y, además, cuidan la salud de quien las elige.
Diseño Editorial
Tipografía, paleta y formato físico que elevan tu espacio desde la primera impresión.
Nutrición Funcional
Platos con criterio: Local, saludable y sustentable sin sacrificar el sabor adaptado a tu oferta y demanda.
Vuelve al menú físico.
El QR no conecta.
Un menú bien diseñado se toca, se recuerda y eleva tu espacio.
Le devolvemos a tu carta el rol de tu mejor primera impresión.
Qué incluye tu diseño de menú.
Diagnóstico de tu carta
Rescatamos lo que ya funciona y detectamos oportunidades.
Propuesta de platos
Basada en nutrición funcional y biodiversidad local.
Opciones por necesidad
Digestión, energía, fitness y claridad mental.
Diseño editorial
Tipografía, Paleta y Diagramación para versión física.
Directrices para impresión
Archivos finales más una guía simple de uso.
A tu medida y contexto
Cada proyecto se adapta a tu espacio y tu público.
¿Cómo funciona?
Escríbeme
Cuéntame tu proyecto en el formulario: tu espacio, tu carta actual y qué quieres lograr. Te respondo personalmente en 24hrs hábiles con una propuesta concreta para tu caso.
Lo hablamos, por supuesto
Sesión de 30 minutos vía Zoom para resolver detalles en directo. Nuestro tiempo es importante — mi agenda es para proyectos comprometidos — y sales con todo claro para decidir.
Reserva aquí mismo
Confirmas con el 50% desde el botón de tu paquete, en esta misma página. Tu proyecto se activa: fecha de arranque confirmada y la lista exacta de lo que necesito para empezar.
Tu carta, lista
Avanzamos etapa por etapa, con reuniones exclusivas para tu proyecto. Apruebas la versión final, completas el 50% restante y recibes tu carta para imprenta y digital.
“Yo veía la carta como un gasto de imprenta, no como una herramienta de venta. Fiorinna nos mostró con nuestros propios números qué platos estábamos escondiendo. Reordenamos la carta con su propuesta y el ticket promedio subió sin tocar un solo precio. Eso, para mí, pagó el proyecto”.
“Trabajamos con agencias grandes y suelen prometer de más. Aquí fue lo contrario: calendario por etapas, reuniones puntuales y cero improvisación. Cuando la carta llegó de imprenta no hubo que corregir nada — y cocina la defendió como propia, porque participó en cada decisión”.
“Mi miedo era que la carta quedara ‘saludable’ y espantara gente. No pasó. Los platos son los nuestros, mejor contados, y las opciones nuevas se venden solas. Hay clientes que preguntaron si cambiamos de cocinero — no: cambiamos la carta”.
Paquetes cerrados, sin sorpresas. Tú eliges el alcance.
Invierte en tu Negocio
Carta Studio
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$1,500 USD
Para cafeterías y restaurantes que ya tienen carta y quieren que se vea — y venda — como merece.
Diagnóstico completo de tu carta actual
Diseño editorial profesional (hasta 15 platos)
Recomendaciones nutricionales básicas
2 rondas de ajustes
Archivos listos para imprenta + versión digital
Pago seguro · El resto a la entrega
Completo
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$3,900 USD
Para restaurantes, hoteles y empresas que quieren diferenciarse de verdad.
Todo lo de Carta Studio, más:
Platos basados en nutrición funcional
Opciones por necesidad
Guía de buenas prácticas nutricionales
Carta física lista para implementar + versión digital
Reuniones vía Zoom durante el proyecto
2 rondas de ajustes
Pago seguro · El resto a la entrega
Signature
Experiencia de Menú Integral
desde $7,500 USD
Para viñedos boutique, hoteles eco y jardines botánicos.
Todo lo de Completo, más:
Concepto y Dirección de Arte
Cartas por momento del día
Capacitación al equipo vía Masterclass
Acompañamiento 2 semanas posteriores al lanzamiento
Reuniones vía Zoom durante todo el proyecto + propuesta a medida, directamente conmigo
Te respondo en 24hrs hábiles
Add-ons desde $300 · Actualización estacional $900/temporada. Financiación de proyectos 50% al inicio, 50% a la entrega. Recibes archivos listos para tu imprenta, con guía de especificaciones técnicas profesionales de diseño. No incluye proveedores ni terceros. No incluye realización, montaje ni edición de fotografía o impresión de material gráfico.
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Ellos confiaron en mí
Así entiendo el arte de saber alimentarnos
Responsabilidad · Coherencia · Integridad · Claridad · Respeto · Amor
Agroecológico y Regenerativo — Alimentos de estación, locales, simples; Priorizando densidad nutricional y economía de recursos.
Sin Azúcares Refinados ni Grasas Trans — Fuentes naturales bien gestionadas realzando sabores orgánicos.
Comida Real — Sin aditivos, sin uso de ultraprocesados ni conservantes artificiales que dañen tu microbiota y la microbiota de los suelos.
Sal de Calidad No Refinada — La base más preciada en nuestros alimentos e hidratación de excelencia.
Buenas Grasas Enteras de Calidad — Para promover tu salud hormonal y salud ósea.
Biodiversidad Local — Combinamos lo mejor de alimentos de cada región para fusionar en cada propuesta, un plato único.
Preguntas Frecuentes Diseño de Menú
¿Tienes más preguntas? Echa un vistazo a las preguntas frecuentes o contáctame en cualquier momento.
Si ya te sientes listo/a, envía tu solicitud en el formulario.
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Tu carta es la única pieza de marketing que lee el 100% de tus clientes, con la cartera en la mano. Una carta bien diseñada dirige la atención hacia tus platos más rentables y justifica tus precios; una confusa deja esa decisión al azar.
El QR es un fastidio y cada vez hay MÁS personas que quieren desconectarse de un celular para salir a comer. -
No. El diagnóstico rescata lo que ya funciona — tus platos estrella se quedan. Las propuestas se adaptan a tu oferta, tus proveedores y tu equipo, y tú apruebas cada plato antes de que llegue a la carta.
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Nutrición funcional no es un menú dietético: es comida real, con sabor primero. Tus clientes no notan una carta “de dieta” — notan que comieron mejor y vuelven.
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Porque contratas dos especialidades en una: La carta se ve espectacular y está pensada plato por plato con criterio nutricional y de rentabilidad. Paquetes cerrados, sin sorpresas: 50% al inicio, 50% a la entrega.
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2 rondas de ajustes durante el proyecto, y la actualización estacional ($900/temporada) mantiene tu carta al día sin rediseñar desde cero.
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Solo tu carta actual (o tu idea) y tus precios aproximados. Envía el formulario y te respondo en 24 hrs. hábiles con los próximos pasos.
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Son extras opcionales que puedes sumar a tu paquete en cualquier momento, desde $300 cada uno. Por ejemplo: menú de postres saludables, cócteles etc, como pieza aparte, versión en otro idioma, menú digital con QR, adaptación para delivery o tent cards de mesa. Me cuentas qué necesitas y te paso el precio exacto antes de empezar. Los plazos de entrega de estos extras se calendarizan según prioridad y flujo de trabajo.
